根据《机动车驾驶证申领和使用规定》（公安部令第162号），实习期驾驶人不能驾驶以下车辆：
1. 公共汽车
2. 营运客车
3. 执行任务的警车
4. 消防车
5. 救护车
6. 工程救险车
7. 载有爆炸物品、易燃易爆化学物品、剧毒或者放射性等危险物品的机动车
8. 牵引挂车的机动车
此外，驾驶残疾人专用小型自动挡载客汽车时，可以由持有小型自动挡载客汽车以上准驾车型驾驶证的驾驶人陪同。
需要注意的是，这些规定是为了确保实习期驾驶人的安全以及道路交通的秩序。驾驶人在实习期内驾驶机动车上高速公路行驶时，还应当由持相应或者包含其准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。
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